Pour plus de gourmandise, tentez cette incontournable tarte crémeuse au citron et biscuits secs afin de raviver les papilles de toute la tablée.
Elle croustille à merveille grâce à la présence des biscuits émiettées et s’adapte parfaitement aux desserts pour bien alléger votre repas copieux.
En plus, c’est une recette simple à faire que vous pouvez réaliser avec des ingrédients à petit prix et peu nombreux. Rassemblez tous les éléments et foncez en cuisine !
La crème citronnée se marie à la perfection avec les biscuits pour avoir un gout irrésistiblement bon et à faire tomber par terre.
N’oubliez pas de la décorer avec des tranches de citron et saupoudrez légèrement de sucre glace à la surface pour obtenir un résultat savoureux.
Faites-vous plaisir et séduisez tout le monde avec toute la bonté de cette magnifique tarte crémeuse au citron et biscuits secs. Impossible d’y résister !
A vos fourneaux !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 16 personnes
250 g de sucre normal
60 ml de lait
4 œufs
3 cuillères à soupe de farine
50 g beurre mou
200 g de biscuits secs
160 ml de jus de citron bio
Q.s. de sucre en poudre pour la garniture
Préchauffer le four à température de 180°C et tapisser une lèchefrite rectangulaire.
Verser maintenant les biscuits dans le mélange tout en remuant avec une spatule en bois.
Ajouter ensuite une noix de beurre et hacher le tout correctement.
Disposer la pâte à l’intérieur de la lèchefrite, la répartir uniformément et faire cuire pendant 25 minutes.
Pendant ce temps, travailler les œufs avec le sucre et la farine, battre le tout jusqu’à ce que la consistance mousseuse.
Ajouter le jus de citron et y verser la crème sur le fond et faire cuire encore pendant 15 minutes.
Laisser refroidir complètement à la fin de la cuisson et placer au réfrigérateur pendant 2 heures.
Savourer en tranches avec une bonne tasse de café noir ou encore un verre de jus de fruits bien glacé selon votre choix.
Voilà, la merveilleuse tarte crémeuse au citron et biscuits secs est maintenant prête, régalez-vous !