En ce temps chaud, il n’y pas meilleur que de déguster une bonne salade. Dans cet article découvrez une recette de succulente salade de pommes de terre au thon et oignons.
La salade de pommes de terre est parmi les recettes de salade les plus utilisées pour vous accompagner en saison chaude.
Un plat que l’on connaît parfaitement pour servir avec vos plats de viandes ou de poisson.
Cette recette se fait très facilement et rapidement, sa préparation ne demande que 15 minutes et ce avec seulement quelques étapes simples.
Sans compter que les ingrédients nécessaires sont à compter les doigts et faciles à trouver au marché.
Puisque les pommes de terre se marient parfaitement avec tout, opter pour le thon pour cette version.
Vous pouvez également rendre plus gourmande cette salade en ajoutant quelques ingrédients de plus comme du jambon, des fromages, du maïs doux…
Appréciez à tout moment cette salade de pommes de terre au thon et oignon et à servir froide ou tiède.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4-5 personnes
100 g d’oignon blanc
500 g de pommes de terre
160 g de thon à l’huile
3 cuillères à soupe d’olives noires
Tout d’abord, prendre les pommes de terre et les rincer sous l’eau courante soigneusement.
Puis, les découper en morceaux avant de les déposer dans une casserole remplie d’eau bouillante.
Ou vous pouvez également les faire cuire avec la peau.
Une fois les pommes de terre cuites, les égoutter et les transférer dans un saladier.
Y incorporer les olives, le thon égoutté et une pincée de persil émincé.
Ensuite, prendre une petite casserole ou une grande poêle pour faire bouillir les tranches d’oignon dans quelques cuillères à soupe de vinaigre blanc.
Après quelques minutes, égoutter les oignons et l’ajouter dans le saladier avec les pommes de terre.
Maintenant, arroser avec un peu d’huile, de sel et de l’origan.
Remuer le tout délicatement en utilisant deux cuillères afin de ne pas abîmer les pommes de terre.
Pour terminer, saupoudrer le tout de persil haché et amener à table.
Servir la succulente salade de pommes de terre au thon et oignon.