Voici un plat savoureux à base de fruits de mer qui va sûrement plaire à tout le monde : Le délicieux saumon poêlé au fromage tellement bon.
C’est une préparation simple à faire, il s’agit de mélanger le saumon avec quelques assaisonnements. Vous verrez que c’est vraiment un plat exquis à tomber par terre !
De plus, les ingrédients à rassembler sont tous des éléments du quotidien et faciles à dénicher.
Pour se régaler en toute légèreté, vous pouvez servir avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère et des tranches de citron pour les plus sensibles.
Lors d’un évènement festif, servez aux invités ce délicieux saumon poêlé au fromage afin de redonner du bonheur aux papilles gourmands.
Retroussez vos manches et cuisinez comme un chef !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
40 gr de fromage râpé
12 tomates cerise coupées en deux
4 pavés de saumon
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
1 cuillère à café d’oignons nouveaux séchés
400 g d’épinards
2 gousses d’ail hachées
200 ml de crème légère
2 cuillères à soupe de beurre
Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation
Comment faire le savoureux saumon poêlé au fromage ?
Commencer par nettoyer le saumon en enlevant la peau et assaisonner avec le sel et le poivre au goût.
Répartir les épices uniformément sur toute la surface et faire de même de l’autre côté.
Faire maintenant chauffer une poêle antiadhésive et y faire fondre une noix de beurre.
Aouter le saumon et laisser bien cuire des deux côtés à feu vif pendant 2 minutes.
Faire fondre une autre noix de beurre dans une casserole et ajouter les épinards.
Laisser sauter pendant quelques minutes et ajoutez les tomates cerises et laissez-les reposer pendant quelques minutes.
Assaisonner avec l’ail et mélanger avec une spatule pour que les ingrédients soient bien incorporés.
Verser ensuite les oignons séchés et remuer pendant quelques minutes.
Saupoudrer légèrement de fromage râpé et poursuivre la cuisson puis terminer avec le parmesan.
Remuer et placer le saumon dans la poêle et faire cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
Une fois prête, le savoureux saumon poêlé au fromage est maintenant prêt à savourer, bonne dégustation !
