Je vous propose cette appétissante saucisse et pommes de terre au four pour un plat unique à déguster en famille.
C’est une recette simple à concocter que vous pouvez réaliser à tout moment. Une préparation qui vous aidera surtout quand vous êtes à court d’idées.
Avec sa composition à la fois consistante et riche en goûts, tout le monde saura l’apprécier. Le mélange entre les pommes de terre et la saucisse sera suffisant pour un repas unique.
Par contre, pour une réception conviviale, vous pouvez l’accompagner de tranches de pain ou d’une salade.
L’un des plus grands avantages avec cette recette est sa préparation qui se fait avec beaucoup de simplicité.
L’utilisation de chaque ingrédient est très facile et la préparation ne vous prendra que peu de temps.
Alors, rassemblez les ingrédients et les outils nécessaires, suivez la recette et concoctons ensemble cette appétissante saucisse et pommes de terre au four. Bonne préparation !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
Saucisse : 500 g
Lard : 100 g
Pommes de terre : 400 g
Oignon : 1
Ail : 1 gousse
Romarin : 1 brin
Vin blanc : 100 g
Pincées de sel au goût
Q.s. d’huile
Préparation
Comment faire l’appétissante saucisse et pommes de terre au four ?
Commencer par peler les pommes de terre préalablement décrassées et les détailler en morceaux. Morceler également les saucisses.
Disposer les pommes de terre, la saucisse, le lard, l’ail préalablement pelé et l’oignon découpé en lamelle dans un plat de cuisson. Ajuster le sel au goût puis assaisonner avec le romarin et ajouter l’huile.
Verser le vin blanc et bien répartir. Mélanger tous les ingrédients et préchauffer le four à 180°C.
Enfourner la préparation pour cuire durant 45 minutes tout en remuant de temps à autre. Voir la cuisson des pommes de terre avant d’arrêter la cuisson.
Une fois le four éteint, retirer la préparation du four et mettre à reposer durant 10 minutes. Servir l’appétissante saucisse et pommes de terre au four. Bonne dégustation !
