Pour profiter d’un dîner froid mais fabuleux, essayez cette salade d’œufs et de pommes de terre, saine et délicieuse.
Sinon, elle est également parfaite en tant que plat d’accompagnement ou entrée.
Sa texture est crémeuse et combinée avec le goût, elle est tellement facile à avaler.
En plus d’être délicieuse, cette salade est vraiment nutritive et très rapide à préparer.
Il vous suffit de rassembler des ingrédients frais et de meilleure qualité et vous réussirez la recette sans problème.
Vous êtes déjà surement prêt à découvrir ce que cette recette peut donner alors rendez-vous dans la cuisine !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portion : pour 4 à 6 personnes
Ingrédients
3 pommes de terre
2 cuillères à soupe de mayonnaise
6 œufs
Q.s. de ciboulette
½ jus de citron
Pincées de sel et de poivre au goût
1 branche de persil
Préparation
Comme faire une salade d’œufs et de pommes de terre ?
La première étape à passer est de nettoyer les pommes de terre et d’enlever la pelure.
Par la suite, découper en petites portions avant de les introduire dans une casserole.
La casserole doit renfermer au préalable de l’eau froide puis faire bouillir.
Maintenant, verser du sel et patienter 5 minutes de cuisson à peu près.
Après, vérifier avec une fourchette si les pommes de terre sont bien devenues tendres.
Dans une autre casserole avec de l’eau froide, insérer les œufs. Faire cuire ensuite durant 7 minutes.
Par la suite, laisser les œufs refroidir en mettant sous de l’eau froide courante.
Lorsqu’ils sont assez froids, écaler et sectionner en des morceaux plus ou moins petits.
A ce stade, déposer les pommes de terre ainsi que les œufs dans un bol.
Suite à cela, additionner le persil haché ainsi que la ciboulette avant de saler et de poivrer.
Ajouter également la mayonnaise et le jus de citron. Fusionner le tout convenablement pour bien interchanger les goûts.
Envoyer dans un réfrigérateur et patienter 20 minutes avant de ressortir.
Au bout de ce temps, la salade est en parfait état pour être servi !
Profitez maintenant pleinement de votre salade d’œufs et de pommes de terre, saine et délicieuse.
Passez un moment de dégustation merveilleux !
