Vous avez apéro ? Optez pour les appétissantes pommes de terre cuites au four extrêmement savoureuses et simples !
Servez un menu de mignardises avec un assortiment de fromages avec de la crudité.
Régalez-vous avec cette préparation économique aux pommes de terre.
Cette combinaison à base de crème et de gruyère est juste à tomber.
Vous ne vous ruinerez pas avec ce repas et vous pouvez adapter les portions selon vos envies.
Les alléchantes pommes de terre cuites au four vous attendent !
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions : pour 4 personnes
Gruyère râpé : 100 g,
Crème fraîche épaisse : 30 cl,
Grosses pommes de terre : 6 pièces,
Pincées de sel et de poivre,
Noix de muscade râpée
Passer les pommes de terre sous un jet d’eau puis les mettre dans une casserole et les couvrir d’eau froide salée.
Bouillir le tout et cuire 30 minutes puis les égoutter.
Chauffer le four en avance à 180 °C.
Découper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et vider l’intérieur avec une cuillère sans trouer le fond.
Amalgamer la chair des pommes de terre avec la crème.
Ajuster le sel et le poivre au goût avant d’assaisonner de la muscade.
Garnir de farce les pommes de terre, puis les placer dans un plat allant au four.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Mettre au four pour cuire pendant 20 minutes.
Les appétissantes pommes de terre cuites au four peuvent être dégustées avec de la charcuterie, bon appétit !