Finissez en beauté votre repas familial avec ces magnifiques muffins sucrés aux pommes et yaourt pour un dessert fruité et délicieux.

Vous allez bien apprécier la saveur douce et moelleuse de la pâte en une seule bouchée, impossible d’y résister !

En guise de parfum, la cannelle moulue est tellement parfaite pour apporter un goût particulier et va parfumer toute la maison pendant la cuisson.

Si vous voulez varier la garniture à votre guise, remplacez seulement les pommes par des fruits rouges mais les étapes restent les mêmes.

Adoptez ces merveilleux muffins sucrés aux pommes et yaourt dans votre prochaine liste de dessert à offrir aux invités inattendus.

Retroussez vos manches et bougez-vous !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 22 minutes
Portions : pour 12 muffins

Ingrédients


2 pommes
2 œufs entiers à température ambiante
Q.s. de vanille ou extrait de sucre vanillé
70ml d’huile
125g de yaourt nature
200g de farine
2g de cannelle moulue
8 g de levure chimique
100g de sucre de canne

Préparation

Comment faire les délicieux muffins sucrés aux pommes et yaourt ?


Commencer la préparation des muffins sucrés aux pommes et yaourt par placer 12 tasses dans le porte-muffins.

Bien travailler la levure chimique, la cannelle, la farine avec une pincée de sel dans un grand bol.

Prendre un autre récipient, y placer le sucre et les œufs ainsi que la vanille tout en mélangeant rapidement avec un fouet à la main.

Verser maintenant petit à petit l’huile et le yaourt et remuer sans cesse.

Additionner le mélange farineux dans cette préparation afin d’obtenir une pâte lisse et homogène puis mélanger encore.

Ajouter ensuite les pommes coupées en dés en faisant un mouvement de bas en haut.

Remplir aux 3/ 4 les 12 moules à muffins sans atteindre le bord et saupoudrer de cassonade à la surface.

Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 22 minutes.

A la fin de la cuisson, laisser refroidir quelques minutes et disposer le tout sur un plat de service.

Maintenant, vous pouvez déguster les délicieux muffins sucrés aux pommes et yaourt avec plaisir, bon appétit !