Pour les plus gourmands et les amoureux du chocolat, impressionnez-les avec ces adorables muffins sucrés au Nutella et noisettes !
Cette recette est économique et facile à réaliser, la préparation se fait en rien de temps ce qui permettra de vous régaler très vite.
Ces petites merveilles sucrées à la texture moelleuse sont agrémentées de Nutella et de noisettes hachées, c’est une vraie tuerie !
Pour un résultat encore plus délicieux, vous pouvez remplacer une partie du sucre par du miel afin de retenir l’humidité de la pâte à génoise.
Découvrez par la suite toutes les étapes pour reproduire facilement ces magnifiques muffins sucrés au Nutella et noisettes.
Il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux !
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 12 muffins
120g de beurre à température ambiante très doux
100g de sucre en poudre
Q.s. de zeste râpé de citron
Une cuillère à café d’extrait de vanille
2 œufs entiers à température ambiante
100g de farine
Q.s. de Nutella
50g de noisettes finement hachées
6g de levure chimique pour gâteaux
60 ml de lait
Q.s. de chocolat Ferrero Rocher
Travailler le beurre mou, le zeste de citron et la vanille dans un batteur électrique.
Ajouter progressivement le sucre glace et mélanger afin d’obtenir une crème mousseuse et douce.
A ce stade, bien incorporer les œufs à température ambiante tout en remuant encore.
Tamiser en avance la farine, la poudre de noisettes et la levure dans un récipient.
Ajouter maintenant ce mélange farineux en faisant un mouvement de bas en haut.
Verser petit à petit le lait tiède et amalgamer lentement pour que le mélange obtenu soit bien lisse et homogène.
Transvaser cette préparation dans des moules à muffins et les faire cuire au four préchauffé à 175°C pendant environ 20 minutes.
Une fois cuits, faire sortir du four et laisser refroidir pendant environ quelques minutes.
Terminer par décorer les muffins avec du Nutella, des noisettes concassées et du Ferrero rocher.
Les merveilleux moelleux muffins sucrés au Nutella et noisettes sont maintenant prêts à déguster, appréciez !