Nouvelle règle pour les annulations au restaurant, une décision radicale des restaurateurs. Quelles conséquences pour clients absents sans annulation ?

Attention aux annulations au restaurant de dernière minute : une pénalité en vue !


Des restaurateurs en ont assez des clients qui réservent une table. Qui ne se présentent pas le jour J. Cette pratique courante peut être très préjudiciable pour les professionnels du milieu.

Certains restaurateurs ont décidé d’adopter une nouvelle approche. Cela en demandant une empreinte bancaire lors de la réservation. Cela implique que le client fournisse ses coordonnées.

En acceptant d’être prélevé d’un montant précis. En cas d’annulation tardive ou de non-présentation. Cette mesure vise à responsabiliser les clients et à éviter les désagréments. 

Bien sûr, l’annulation reste possible, mais cela permet aux restaurateurs de limiter les pertes. Ainsi que de mieux gérer leurs tables. La réservation en ligne a rendu les choses plus impersonnelles, ce qui a contribué à l’augmentation de ce comportement.

Ainsi, les restaurateurs espèrent sensibiliser les clients à l’importance de respecter leurs engagements et de prévenir toute annulation tardive.

Les restaurateurs contre le « no show » : des mesures radicales pour limiter les pertes


Les restaurateurs sont confrontés à un véritable fléau : les réservations non honorées. Ce qui entraînant des pertes considérables. Pour contrer ce problème, de plus en plus d’établissements adoptent le système de l’empreinte bancaire.

Ceci en demandant aux clients de payer un acompte ou une pénalité en cas de no-show. D’autres stratégies sont également mises en place, comme la limitation des couverts. Et la disponibilité des réservations uniquement à certaines heures ou jours, voire la facturation des chaises vides.

Certains restaurateurs n’hésitent pas à afficher publiquement les clients ayant réservé sans se présenter. Face à ces pratiques frustrantes, les restaurateurs cherchent des solutions. Cela pour protéger leur activité et compenser les pertes financières.

La considération d’une idée de demander une petite somme en cas de non-présentation sans annulation préalable. Cela comme une mesure équitable pour prévenir les abus.

Il est primordial de sensibiliser les clients à la responsabilité de respecter leurs engagements. Mais également de prévenir toute annulation tardive. Cela afin de préserver l’équilibre économique des restaurants.