Découvrez comment réaliser la recette de muffin pour régime riche et léger en seulement 6 étapes pour satisfaire vos envies de sucré tout en restant fidèle à votre régime alimentaire.

Le muffin, un classique de notre enfance, apprécié à tout moment de la journée, que ce soit au petit-déjeuner ou pour le goûter.

Malheureusement, la plupart des muffins sont riches en calories, avec du beurre, du sucre et de la farine, ce qui pose problème pour les personnes au régime ou sensibles au gluten.

Par contre, cette recette facile à suivre ne contient ni matières grasses ni sucre blanc.

En prime, elle est riche en nutriments et en composants bénéfiques pour la santé.

De plus, cette préparation de muffin utilise des ingrédients légers pour vous permettre de vous régaler sans culpabiliser.

Ajoutez-y des fraises, une banane et des ingrédients sains pour personnaliser vos muffins.

Suivez notre guide en 6 étapes pour réaliser des muffins légers et délicieux en un rien de temps !

Ingrédients :

250 g de farine si vous voulez sans gluten
1 œuf entier et 1 blanc
1 banane mûre + quelques fraies
40 g de cassonade
Q.s. de vanille pour parfumer la pâte
1 gros pot de yaourt grec
Un peu de levure chimiques
1 pincée de bicarbonate alimentaire

Préparation

Comment faire la recette de muffin régime ?


Il était absurde de manger des muffins quand on est au régime, mais plus maintenant.

Voici quelques étapes simples pour un résultat satisfaisant.

Tout d’abord, fouetter l’œuf et le blanc d’œuf.

Puis, ajouter la cassonade et tout en continuant à mélanger jusqu’à ce que la consistance devienne crémeuse.

A ce stade, incorporer le yaourt, la vanille et la banane écrasée, et mélanger à nouveau.

Insérer les ingrédients secs et les morceaux de fraises.

Une fois fait, répartir la pâte dans un moule à muffins et enfourner à 180°C pendant une demi-heure.

Ce dessert est non seulement délicieux mais aussi bon pour la santé car il est riche en nutriments et en composants bénéfiques.

Il ne contient pas de matières grasses ni de sucre blanc, et vous pouvez même remplacer la cassonade par du miel ou du sucre de dattes.

Alors, jouez avec les ingrédients pour obtenir un résultat léger et sain.