A travers cet article, vous allez découvrir les étapes à suivre pour faire la merveilleuse recette du savoureux gâteau aux betteraves et fromage.
Super bonne et exquise, c’est une recette très simple à faire et économique qui ne se réalise qu’en rien de temps avec des éléments du quotidien.
Au moment de la dégustation, savourez le gâteau aux betteraves dans une recette succulente avec une bonne salade verte bien allégée.
Si vous voulez rehausser le goût de votre plat, n’hésitez pas à ajouter de la sauce au fromage blanc afin de donne un maximum de gourmandise.
Ravivez les papilles de toute la famille avec cette délicieuse recette du savoureux gâteau aux betteraves et fromage, à faire tomber par terre.
A vous de jouer !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes
270 g de blettes
4 œufs
Une gousse d’ail
30 g de fromage râpé
Une pincée de muscade
Pincées de sel et de poivre au goût
Une cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
50 g de jambon
Tout d’abord, faire cuire à la vapeur en utilisant même la partie blanche la plus tendre à la base des feuilles.
Les presser et les couper en morceaux puis mettre de côté dans un récipient.
Assaisonner l’huile d’olive extra vierge dans une grande casserole avec la gousse d’ail. Laisser dorer pendant environ quelques minutes.
Retirer et ajouter les betteraves, mélanger et laisser sécher pendant quelques minutes.
Par la suite, aromatiser pendant quelques minutes, assaisonner avec la noix de muscade et réserver de côté.
Dans un saladier, travailler énergiquement les œufs afin d’obtenir un mélange mousseux et légèrement lisse.
Maintenant, saler et ajouter le fromage râpé tout en remuant avec une spatule en bois.
Préchauffer le four à une température de 170°C et chemiser un moule rond de 20 cm de diamètre de papier sulfurisé.
Incorporer les betteraves aux œufs battus et bien mélanger, puis verser le mélange dans le moule.
Recouvrir la surface avec le fromage coupé en fines tranches et mettre au four.
Faire cuire la tarte sur la grille du milieu du four pendant au moins 25 minutes en vérifiant le degré de cuisson.
Voilà, la savoureuse recette de savoureux gâteau aux betteraves et fromage vous attend en cuisine. Régalez-vous !