Pour ceux qui veulent se régaler sans prendre une gramme, faites-vous plaisir avec ce merveilleux gâteau moelleux sans beurre et à l’orange à tout moment !
Offrez un goûter plein de saveur à tous les petits gourmands pendant les pauses de la journée. Profitez au mieux de son goût et savourez-le avec une boisson lactée !
On replonge tout de suite dans nos souvenirs d’enfance avec son goût tellement doux et réconfortant. Impossible d’y résister !
Acidulé et léger, les intolérants au lactose vont prendre plaisir en savourant ce gâteau car il ne contient pas de produit laitier comme le lait ni le beurre.
Si vous avez envie d’une gourmandise qui vous permettra de vous régaler tout en gardant la ligne, n’hésitez pas à tester ce merveilleux gâteau moelleux sans beurre et à l’orange.
C’est parti, activez-vous et cuisinez comme un chef !
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 6 personnes
Ingrédients
170 g de sucre semoule
Zeste râpé d’une orange
Zeste râpé d’un demi-citron
120 ml de jus d’une orange
100 ml d’huile de graines
250g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
3 œufs entiers à température ambiante
Préparation
Comment faire le gâteau moelleux sans beurre et à l’orange ?
Commencer par graisser un moule de 24 centimètres de diamètre avec un peu de beurre et farine.
Travailler les œufs entiers dans un bol avec le sucre semoule et le zeste râpé es oranges et du citron.
Continuer à mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux et léger pendant environ 5 minutes.
Verser ensuite l’huile et le jus d’orange préalablement filtré dans un récipient.
Ajouter enfin la farine, la levure chimique avec une pincée de sel tout en mélangeant pendant quelques minutes.
Continuer à remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange soit lisse, homogène et sans grumeaux.
Transvaser la préparation dans un moule à beignet de 24 centimètres de diamètre et bien graissé en avance.
Faire cuire le gâteau au préchauffé à 175°C pendant environ 45 minutes et vérifier la cuisson avec un test de cure-dent.
Placer sur un plat de service et laisser refroidir pendant environ quelques minutes et saupoudrer légèrement de sucre glace.
Voilà, le merveilleux gâteau moelleux sans beurre et à l’orange est maintenant prêt à savourer, régalez-vous !
