Etes-vous à la recherche d’une recette de pâtisserie simple et exquise ? Optez pour la simplicité de ce délicieux gâteau moelleux aux pommes et chocolat.
C’est une recette sans prise de tête, parfaite pour vous booster de l’énergie du bon matin et que vous adorez accompagner d’une boisson fruitée.
Moelleux et léger, vous allez apprécier sa douceur en une seule bouchée. Impossible d’y résister !
Pour la garniture, je vous conseille d’ajouter à la recette les pommes car elles sont excellentes pour la santé, sa quantité va dépendre de vos envies !
Alors, retroussez vos manches et concoctez ce merveilleux gâteau moelleux aux pommes et chocolat en un claquement de doigt.
Vous avez enfilé votre tablier ? Parfait, à vous de jouer !
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 6 personnes
Ingrédients
180g de sucre semoule
Zeste râpé d’un citron
90 ml d’huile
1 pot de yaourt nature
3 œufs entiers à température ambiante
240g de farine
2 g de cannelle moulue (facultatif)
1 sachet de levure chimique
3 pommes
70g de pépites de chocolat noir
Q.s. de sucre vanillé
Préparation
Comment faire le délicieux gâteau moelleux aux pommes et chocolat ?
Commencer par graisser un moule à gâteau de 24 centimètres avec un peu de beurre et de farine.
Travailler dans un bol les œufs entiers, la vanille, le zeste de citron avec le sucre afin d’obtenir un mélange mousseux et lisse.
Verser ensuite l’huile et le yaourt tout en continuant à fouetter afin que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Additionner la farine, la levure chimique et la cannelle tamisées en avance puis remuer le tout.
Nettoyer et couper en cubes les 2 pommes puis les ajouter dans la préparation avec les pépites de chocolat.
Amalgamer de nouveau et transvaser dans un moule graissé tout en égalisant la surface et terminer avec la troisième pomme.
Saupoudre de cassonade et faire cuire au four préchauffé à 175°C pendant environ 45 minutes.
Laisser refroidir sur un plat de service et saupoudrer légèrement de sucre glace à la surface.
Voilà, le délicieux gâteau moelleux aux pommes et chocolat est maintenant prêt à déguster, appréciez !
