Rien qu’à voir l’aspect invitant de ce gâteau Kinder bueno donne déjà l’eau à la bouche.
C’est une pâtisserie des plus simples, mais raffinée qui a séduit un grand nombre de gourmands.
La réalisation de cette recette se fait au Thermomix, mais vous pouvez tout aussi la faire manuellement avec des ustensiles de cuisine adaptés.
Les ingrédients qui composent ce délice sont tous à moindre coût et se trouvent facilement au supermarché.
Faites défiler pour découvrir la recette de ce gâteau Kinder bueno et servez-le au dessert pour épater tout le monde.
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 6 personnes
100 g de farine
2 cuillères à café de levure chimique
3 œufs
100 g de chocolat noir
150 g de sucre
100 g de beurre
2 paquets de Kinder bueno blanc
100 g de chocolat blanc
100 g de crème fraîche
2 cuillères à soupe de Nutella
Dans le bol du Thermomix, hacher le chocolat noir pendant 7 secondes à la vitesse 10.
Incorporer le beurre et faire fondre le mélange pendant 3 minutes à 50°C à la vitesse 2.
Joindre également la farine, la levure, les œufs et le sucre puis mélanger le tout pendant 1 minute à la vitesse 4.
Transférer la pâte obtenue dans un moule préalablement beurré et fariné.
Cuire la génoise au chocolat dans un four à 170°C pendant 30 à 35 minutes.
Au terme de la cuisson, le retirer du four et le laisser refroidir avant de démouler.
Dans le bol du Thermomix, fusionner les Kinder bueno et le chocolat blanc en morceaux pendant 6 secondes à la vitesse turbo puis pendant 10 secondes à la vitesse 10.
Incorporer au mélange la crème fraîche puis programmer 5 minutes à 50°C à la vitesse 2.
Laisser le mélange obtenu tiédir puis le verser sur la surface de la génoise et l’étaler à l’aide d’une spatule.
Garnir une poche à douille avec le Nutella et former un tout petit trou au bout de la poche.
Dessiner des cercles par-dessus la crème puis tracer des lignes du centre vers l’extérieur pour former une toile.
Embellir le gâteau avec des morceaux de kinder bueno puis le mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Le gâteau Kinder bueno est prêt. Régalez-vous !