Ce gâteau aux crêpes au nutella, savoureux et appétissant, s’offre bien au petit déjeuner ou bien en goûter. La préparation est relativement simple à traiter rapidement, en 10 minutes, sans besoin de four.
La recette se destine donc à la saison estivale et transforme la journée en joie grâce à son goût fabuleux.
Une poêle antiadhésif à fond épais est cependant nécessaire pour cette préparation, munie de son couvercle.
Ce couvercle crée une cuisson semblable au four car il ne disperse pas la chaleur donc le dessus va également cuire.
Les outils en mains, préparons ensemble cette recette de gâteau.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 6 personnes
70 g de chocolat noir haché
Q.s. de noisettes hachées
2 œufs
Q.s. d’arôme d’amande
80 g d’huile de tournesol
Q.s. de Nutella
1 sachet de levure chimique pour gâteaux
120 g de sucre
2 cuillères à soupe + 200 g de farine
115 g de lait
En premier lieu, déposer les œufs et le sucre dans un bol et battre à l’aide d’un batteur.
Puis, verser l’huile et le lait en continuant de mélanger avec le batteur.
Après, incorporer la levure chimique et la farine petit à petit pour ne pas former de grumeaux.
Remuer constamment pour éviter au maximum ce problème de grumeaux.
A part, broyer le chocolat et le disposer dans un petit bol puis adjoindre 2 cuillères à soupe de farine.
Remuer et y introduire la pâte puis continuer de mélanger à la spatule.
A ce stade, adjoindre quelques gouttes d’arôme d’amande et mélanger encore une fois.
Maintenant, huiler le fond de la poêle avec du beurre et couvrir avec du papier sulfurisé.
Puis, transférer la préparation à l’intérieur et placer le couvercle pour cuire sur la cuisinière.
Régler à feu doux et laisser dessus durant 15 minutes en remuant quelquefois sinon le centre colle.
Ce temps passé, retirer le couvercle et tester la cuisson. Une surface molle et compacte indique une bonne cuisson.
Puis, couvrir le dessus de papier sulfurisé et retourner sur une assiette comme une omelette.
Continuer la cuisson pour 5 à 7 minutes de plus et vérifier la cuisson avec le test du cure-dent.
La cuisson terminée, enrober le Nutella sur le gâteau et parsemer avec des noisettes hachées.
Le gâteau aux crêpes au nutella, savoureux et appétissant est fin prêt à la consommation.
Profitez-en avec une cuillère.