Ne cherchez plus loin et optez pour cette recette de galette courgette cheddar WW pour accompagner vos succulents plats principaux.
Le menu se compose par de simples ingrédients du quotidien comme la courgette, l’œuf, un peu de fécule et quelques râpés de fromage… un vrai régal.
La combinaison aboutit à cette merveilleuse galette au cœur dégoulinant de fromage cheddar bien parfumé.
Cette préparation est la version la plus légère, cependant, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients comme la charcuterie ou les chairs de poisson pour la version gourmande.
Avec chaque galette courgette cheddar WW, les plus réticents envers la courgette commenceront certainement à l’apprécier.
Alors, n’hésitez pas et cuisinez en seulement 25 minutes cette recette simple, légère et savoureuse.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 3 personnes – 6SP par personne
Ingrédients
1 courgette
1 gros œuf
75 g de cheddar râpé
25 g de parmesan râpé
2 oignons verts émincés
25 g de maïzena
Q.s. d’huile pour la cuisine
Pincées de sel et de poivre
Préparation
Comment faire la galette courgette cheddar WW ?
Laver soigneusement la courgette et retirer les deux extrémités.
Râper ensuite la courgette à l’aide d’une mandoline en la mettant dans un grand bol.
Par la suite, incorporer l’œuf, le parmesan, les oignons verts émincés et maïzena.
Assaisonner le tout avec du sel et du poivre selon le goût.
Mélanger toute la combinaison avec la main puis confectionner 6 galettes avec le mélange.
Allumer le feu et chauffer une poêle avec une bonne quantité d’huile pour la friture.
Frire ensuite les galettes pendant environ 4 minutes pour chaque côté.
Par la suite, sécher la poêle puis y installer 2 galettes sur feu moyen.
Éparpiller par-dessus de chacune des galettes 25 g de cheddar et placer sur le fromage deux autres galettes.
Les cuire à nouveau pendant environ 2 minutes pour chaque face.
Renouveler l’opération pour les deux dernières galettes en plaçant 25 g du cheddar sur la première galette et napper avec l’autre.
Cuire pendant 2 minutes pour chaque face.
Servir bien chaude la galette courgette cheddar WW. Bon appétit !
