Testez cette recette de flan de thon express au micro-ondes aussi délicieuse que rapide à réaliser ! Ce flan vous permet d’apprécier un plat savoureux en un temps record. Avec une préparation simple et une cuisson ultra-rapide, il est parfait pour les déjeuners pressés ou les dîners improvisés. Laissez-vous séduire par la combinaison parfaite du thon au naturel, du thym parfumé et du concentré de tomates, le tout relevé d’une touche de tabasco pour un petit coup de piquant. Suivez ces étapes simples et régalez-vous avec ce flan de thon express au micro-ondes.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 4 minutes
Portions : pour 4 personnes
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.S. de tabasco
1 cuillère à café d’huile
300 g de thon au naturel
1 cuillère à soupe de thym
3 œufs
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
15 cl de crème épaisse
Mettre le thon dans un saladier et l’émietter. Battre les œufs en omelette et joindre dans le saladier avec la crème, le tabasco ainsi que la crème.
Ajuster le sel et le poivre au goût et aromatiser avec le thym et l’huile. Mélanger le tout afin de bien répartir toutes les saveurs.
Répartir la préparation dans 4 ramequins en porcelaine pour micro-onde et recouvrir avec du film plastique spéciale micro-onde. Percer de petits trous pour laisser la vapeur s’échapper.
Cuire le tout au micro-onde en comptant 4 minutes avec pleine puissance. Sortir la préparation puis mettre à reposer durant 2 minutes.
Tester la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau et dans le cas où c’est encore trop souple, cuire à nouveau pendant 2 minutes de plus.
Mettre à tiédir et démouler puis servir le flan de thon express au micro-ondes tiède ou froid avec des tomates en dés et de la vinaigrette. Bonne dégustation !