En ces jours de chaleur, appréciez des repas légers et frais comme ces onctueuses farfalles aux courgettes au Thermomix.
Une recette bien assaisonnée qui regorge toute la bonté dont vos papilles et votre palais attendent.
La préparation au Thermomix facilite grandement la réalisation de la recette même au niveau de la durée. Le résultat de ce repas est très satisfaisant.
Pour donner plus de saveurs aux pâtes et aux courgettes, j’ai tout de suite pensé au fromage frais et léger Philadelphia.
Tant il est crémeux, mais également délicieux. Ce menu est à savourer en entrée ou en un repas unique pendant le déjeuner ou le dîner.
Pour plus de saveurs, je vous suggère de même au frais vos farfalles aux courgettes au Thermomix avant de les consommer. Voyons comment procéder !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 2 personnes
Ingrédients
Pâtes farfalles déjà cuites,
Courgettes : 2,
Oignon moyen : 1/2,
Huile d’olive : 1 cuillère à soupe,
Pincées de sel et de poivre au goût,
Persil : 4 brins,
Philadelphia léger : 1 cuillère à café bombée,
Préparation
Comment faire les onctueuses farfalles aux courgettes au Thermomix ?
Laver les courgettes et le persil puis les émincer.
Mettre l’oignon dans le pichet et démarrer en vitesse 5 pendant 5 secondes.
Verser l’huile et passer en vitesse 1 pendant 3 minutes à 120 °C.
Incorporer ensuite les courgettes et le sel et réduire la température à 100 °C pendant 15 minutes à vitesse 1.
Joindre le persil, le poivre et le Philadelphia. Lancer pendant 1 minute et demie à vitesse 1.
Laisser le tout reposer quelques minutes avant d’ajouter les pâtes cuites. Bien mélanger.
Les onctueuses farfalles aux courgettes au Thermomix sont prêtes. Bon appétit !
