Faites défiler cet article et vous allez voir quels sont les fruits et légumes les plus exposés aux pesticides et comprendre l’importance d’un potager varié à la maison.
De nos jours, il est fortement conseillé d’avoir un petit potager riche en diversité chez soi.
Cela s’explique principalement par les pesticides, qui sont très efficaces pour lutter contre les nuisibles qui attaquent nos plantes, mais qui représentent un danger pour la santé.
En effet, il y a toujours un prix à payer pour leur utilisation.
Cependant, il n’est pas nécessaire de mettre sa santé en danger pour manger des légumes et des fruits à tout prix.
Listes des fruits et légumes les plus exposés aux pesticides:
Pour savoir quelles variétés de légumes et de fruits sont les plus chargées en fongicides et en produits chimiques, voici une liste explicative :
Pour les légumes :
Tomates : ces dernières sont très rouges et grosses grâce à la présence de carbendazime, d’iprodione et d’autres pesticides qui protègent la plante.
Poivrons : ces légumes sont très vulnérables aux parasites du jardin, d’où l’utilisation de produits chimiques.
Pommes de terre : elles contiennent la plus grande quantité de ces substances.
Épinards : il faut faire attention au perméthrine en particulier.
Pour les fruits :
Raisins : les fongicides adhèrent à la peau, et comme celle-ci ne se pèle pas, cela peut poser problème.
Fraises : 7 pesticides persistent sur ces fruits même après le lavage.
Pommes : elles subissent un traitement insecticide important.
Pêches : plus de 70 % d’entre elles dépassent les limites réglementaires. Conseils pour réduire l’exposition aux pesticides :
Comment vivre en présence de ces produits chimiques et se protéger ?
Voici quelques suggestions, il n’est pas nécessaire de s’en priver, il suffit de trouver un bon producteur.
Ne vous fiez pas aux apparences comme un fruit gros et beau n’est pas forcément bio et sain.
Planter votre propre potager et privilégier les variétés les plus utiles à votre alimentation, comme les tomates et les pommes de terre.
À l’achat, toujours laver les fruits et légumes avec de l’eau vinaigrée.
Pour certains fruits, comme les pommes, il est possible de les peler pour réduire le risque d’ingestion de pesticides.
Ces produits chimiques peuvent entraîner diverses pathologies, notamment des cancers, des troubles anxio-dépressifs et des problèmes de thyroïde.
Il est donc essentiel de faire attention à ces détails.
Il est recommandé de bien laver les légumes et les fruits à l’eau vinaigrée dès leur arrivée à la maison.
Et de se renseigner sur leur provenance afin de réduire les risques liés aux pesticides et de vivre en toute sérénité.
