Les omelettes aux courgettes sont une excellente façon d’introduire les légumes dans votre alimentation, même pour les plus petits. Ce plat délicieux est facile à préparer et vous pouvez le faire en un rien de temps, même lorsque vous êtes pressé. Essayez cette recette savoureuse et découvrez comment vous pouvez la préparer de manière simple et rapide pour un dîner délicieux et sain.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 7 minutes
Portions : pour 6 personnes
Ingrédients
250 g de farine
500 g de courgettes
1 oignon haché
300 ml de lait
2 œufs
150 g de fromage râpé
Q.s. d’aneth
Q.s. de jambon (facultatif)
Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation
Comment faire les omelettes aux courgettes ?
Vous cherchez une façon simple et savoureuse de manger des légumes ? Les omelettes aux courgettes sont peut-être la solution. Tout d’abord, il suffit d’éplucher les courgettes, de les râper et de les mélanger avec des œufs battus.
Puis y joindre l’oignon, le poivre, le sel, le lait et la farine. Après, verser un filet d’huile dans une poêle anti-adhésive et verser une louche du mélange pour créer une omelette ronde. Laisser cuire pendant cinq minutes.
Ensuite, la farcir avec du fromage râpé et de l’aneth avant de la plier en deux. La laisser cuire encore deux minutes des deux côtés. Vous pouvez servir votre omelette aux courgettes avec des pommes de terre au four ou une salade assaisonnée d’un peu d’huile et de jus de citron.
L’avantage de cette recette est qu’elle est rapide et facile à préparer. Même lorsque vous êtes pressé. Les enfants seront heureux de manger des légumes cachés dans une omelette savoureuse. En fait, cette recette est tellement délicieuse que tout le monde l’aimera et qu’il n’y aura pas de restes.
Vous pouvez même expérimenter en ajoutant du jambon cuit tranché pour un peu de protéines supplémentaires. Alors, si vous cherchez un moyen simple et rapide de cuisiner des légumes pour votre prochain repas, essayez cette recette d’omelette aux courgettes. Vous ne le regretterez pas !
