Pour l’entrée ou le goûter, tentez ce croque-monsieur au saumon et Boursin pour faire plaisir à toute la famille ou les invités.
La tendreté de saumon associée avec l’onctuosité du Boursin donne un résultat alléchant et hyper délicieux.
Cependant, tâchez de ne pas trop abuser du Boursin puisqu’un excès de cet ingrédient peut nuire au goût du croque-monsieur.
Cette recette de croque-monsieur au saumon et Boursin est également excellente pour un repas express du midi accompagné d’un bon verre de jus.
Maintenant, faites défiler pour lire la recette et préparez-la en seulement 10 minutes.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 2 personnes
300 g de saumon frais ou 4 tranches de saumon fumé
120 g de Boursin ail et fines herbes
4 tranches de pain demi
Dans le cas où le saumon est frais, le découper suivant la longueur puis le cuire dans un micro-ondes pendant 30 secondes.
Étaler une couche suffisante de Boursin sur deux tranches de pain demi. Ne pas trop abuser du Boursin parce que cela risque de gâcher le goût.
Placer par-dessus le Boursin les tranches de saumon puis disposer enfin les deux autres tranches pour obtenir les croques monsieur.
Choisir une méthode de cuisson selon la convenance :
À la machine à croque-monsieur jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés.
À la poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce que les deux faces soient bien dorées.
Ou au four à 180°C pendant 30 minutes.
Le croque-monsieur au saumon et Boursin est maintenant prêt pour la dégustation. Bon appétit !