Préparez-vous à être séduit par ce délicieux cake pommes-camembert fondant, une recette qui marie parfaitement la douceur des pommes avec le fondant irrésistible du fromage camembert. Parsemé d’herbes de Provence pour une touche aromatique envoûtante, ce cake est idéal pour un apéritif gourmand ou une entrée savoureuse. Avec sa préparation rapide et sa cuisson au four, il sera bientôt votre recette préférée pour impressionner vos convives en toute simplicité. Sans compter que les ingrédients se trouvent chez vos marchands quotidiens et s’acquiert à petit prix. Suivez ces étapes simples et régalez-vous avec ce cake, une véritable explosion de saveurs à chaque bouchée.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes
1 noisette de beurre (pour beurrer le moule)
Pincées de sel et de poivre au goût
1 sachet de levure
70 g de gruyère râpé
1 camembert
150 g de farine
3 œufs
1 pomme
10 cl de lait
Q.S. d’herbes de Provence
Commencer la préparation par préchauffer le four à 180°C. Après cela, mettre les œufs dans un saladier et y ajouter la faine ainsi que le lait. Mélanger le tout.
Peler la pomme et la détailler en morceaux. Découper également le camembert sans retirer la peau et joindre au saladier.
Mélanger le tout puis ajouter le gruyère et la levure puis ajouter également la pincée de sel. Joindre le poivre et aromatiser avec les herbes de Provence.
Chemiser un moule à cake avec du beurre et y verser la pâte. Enfourne la préparation pour cuire durant 30 minutes.
Vers 5 minutes avant la fin, tester la cuisson en piquant la pâte avec un cure dent. Si ce dernier sort encore mouillé alors, prolonger la cuisson.
Une fois bien cuit, sortir le cake pommes-camembert fondant du four. Démouler délicatement et découper en tranche pour servir. Bonne dégustation !