Régalez-vous avec les alléchants beignets de courgettes tout croustillants tout bons en apéritif.
Vous allez raffoler de la texture croustillante et fondante.
C’est un plat sans viande, vous pouvez en consommer sans modération.
Pour plus de saveurs, vous pouvez ajouter du fromage dans la préparation.
La salade est conseillée car elle allège encore le tout.
Savourez ces beignets avec de la sauce chili ou avec de la crème à l’oignon.
Réunissez les ingrédients de la liste et filez en cuisine pour cette préparation rapide !
Pour un menu express, optez pour les savoureux beignets de courgettes à prix très abordables.
Prêt ? Retroussez vos manches !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 2 personnes
Ingrédients
Huile d’olive extra vierge : une cuillère à soupe,
Courgette : une pièce,
Sel : une pincée,
Eau : quantité suffisante,
Farine : 4 cuillères à soupe
Préparation
Comment faire les alléchants beignets de courgettes ?
Nettoyer les courgettes puis découper les extrémités et râpez-les avec une râpe à gros trous.
Tamiser les courgettes dans une passoire et presser plusieurs fois.
Mettre la farine dans un bol, avec une pincée de sel et une cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge et de l’eau froide.
Mélanger cette préparation jusqu’à ce que la consistance soit épaisse.
Allumer le four statique à 180° C, puis tapisser la poêle de papier sulfurisé.
Mesurer une cuillère de pâte et la déposer dans une poêle pour cuire pendant 20 minutes.
Retirer les beignets du four.
Les alléchants beignets de courgettes sont à déguster chaudes et saupoudrés de sel, bon appétit !
