Testez ces appétissantes tartines aux courgettes et tomates, une recette pleine de charme et de saveurs.
Cette recette se propose comme appétit ou collation. Elle se savoure à toutes les occasions, spéciales ou entre personnes conviviales.
La tartine sera surmontée de courgette cuite, de tomates et un peu de menthe. Un mélange de saveur harmonise et plein de saveurs.
Vous pouvez choisir de réfrigérer ou non la préparation avant la dégustation. Peu importe le choix, ces appétissantes tartines aux courgettes et tomates seront toujours savoureuses.
Vous n’aurez pas besoin d’utiliser des ingrédients spéciaux, car vous les utilisez surement au quotidien. Profitez-en !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : 6 morceaux
Ingrédients
Pain maison : 3 tranches
Ail : 1 gousse
Courgettes : 2
Q.s. de menthe
Tomates cerise : 4
Filet d’huile d’olive
Pincées de sel au goût
Préparation
Comment faire les appétissantes tartines aux courgettes et tomates ?
Décrasser les courgettes et retirer les bouts puis détailler en fines tranches. Éplucher également l’ail. Laver les feuilles de menthe à l’aide de papier absorbant humide.
Faire revenir l’ail dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile. Verser les tranches de courgette et des feuilles de menthe hachées au goût. Mijoter pendant 5 minutes.
Laisser ramollir le légume et ajuster le sel au goût. Rincer les tomates cerise et découper en quartiers.
Partager les tranches de pain en deux, et passer à la grille chaude pour griller afin d’avoir une couleur bien dorée.
Disposer une couche de tranches de courgettes suivies de tomates en quartier ainsi que quelques menthes.
Ajouter le sel et un filet d’huile d’olive et servir les appétissantes tartines aux courgettes et tomates. Bonne dégustation !
